طريقة عمل اللازانيا بالفراخ

اللازانيا بالدجاج وصفة لذيذة يحبها الكبار والصغار، وهي طبق مميز من المطبخ الأوروبي، ويمكنك تحضيره بسهولة في مطبخك، دون مواجهة صعوبات تذكر، لذلك مصر العربية بتقولك طريقة عمل اللازانيا بالفراخ.

اعلان

3 صدور الدجاج

2 كوب بقسماط

1 كوب دقيق

5 بيضات

صلصة طماطم

شرائح لازانيا

صوص البشاميل

2 كوب جبن موزاريلا

2 كوب جبنة بارميزان

زيوت للتحمير

ريحان مفروم

أشعلي الفرن على 180 درجة مئوية.

قطعي صدور الدجاج شرائح كبيرة، وتبليها بالملح والفلفل.

ضعي شرائح الدجاج في الدقيق، ثم البيض، ثم البقسماط.

اقلي قطع الدجاج في زيت ساخن على الجانبين، حتى يكتسب اللون البني، واتركيه جانبا.

اخفقي بيضة مع البشاميل الذي تم تحضيره سابقا، وقلبي جيدا.

ضعي ثلث مقدار صلصلة الطماطم في قاع الصينية، ثم طبقة من اللازانيا، ثم طبقة أخرى من البشاميل.

ضعي نصف مقدار قطع الدجاج، ثم نصف كوب من جبن موزاريلا، ونصل كوب من جبنة البارميزان.

تابعي نفس الخطوات نفاذ الكمية، ورشي الجبن المبشور المتبقي في النهاية.

غطي الصينية بورق فويل، ثم أدخليها الفرن لمدة 45-60 دقيقة، وكشفي عن الوجه في آخر 10 دقائق.

أخرجيها من الفرن ثم رشي القليل من الريحان الطازج، وتمتعي مع أسرتك بمذاق رائع.

اقرأ أيضا:

اعلان