«Taste of Korea».. ورشة لتعلم طرق طهي الطعام الكوري
ليست الكتب وحدها، وسيلة لتبادل الثقافات بين الشعوب، هناك ثقافة أخرى تُعمق العلاقات بين الدول وهي ثقافة التذوق، فالأكلات التي تشتهر بها الدول تكون محل اهتمام من الجميع.
ومن هذا المنطلق، يُنظم المركز الثقافي الكوري بالقاهرة، دورات تعليم ثقافة الطعام والطهي الكوري "Taste of Korea" التي تستمر حتى نهاية شهر أكتوبر المقبل، تحت إشراف طاهية كورية.
وقال يانج سانجن؛ مدير المركز الثقافي الكوري بالقاهرة، إن تبادل الثقافات يبدأ من تذوق الطعام والتعرف على عادات وتقاليد تناول الطعام المميزة لكل شعب.
وأشار إلى أن الطعام الكوري شق طريقة للعالمية وبات يحظي بشعبية كبيرة في مختلف دول العالم ومن بينها مصر حيث يحرص الكثير من الشباب على تذوق مختلف أصناف الطعام الكوري الغني بالخضروات والأعشاب والحبوب.
ويشارك في هذه الدورة 12 متدربًا معظمهم من الإناث وبنهاية الدورة سيتم تنظيم مسابقة بين المتدربين للتعرف على مدى إتقانهم لفنون الطهي الكورية.
شاهد الفيديو:
