مع دخول الشتاء.. طريقة عمل البطاطا بالبشاميل

البطاطا بالبشاميل تعد من أكثر الأكلات التي تبعث الدفء في ليالي الشتاء الباردة، ويمكنك إعدادها بسهولة، لذا مصر العربية بتقولك طريقة عمل البطاطا بالبشاميل. 

البطاطا بالبشاميل من الحلويات المفضلة لدى جميع أفراد الأسرة، فهي مفيدة نظرًا لما تحتويه من الفوائد الغذائية الهامة للجسم. 

مصر العربية بتقولك مكونات البطاطا بالبشاميل 

- كيلو بطاطا مشوية. 

- 4 ملعقة كبيرة دقيق. 

- 2 كيس فانيليا. 

- 2 كوب لبن. 

- 2 ملعقة كبيرة زبدة. 

- قرفة. 

- 1/2 كوب سكر. 

مصر العربية بتقولك طريقة عمل البطاطا بالبشاميل 

- اغسلي البطاطا جيدًا ثم جففيها، وضعيها بالفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. 

- قشري البطاطا، واهرسيها جيدًا. 

- احضري صينية وادهنيها زبدة، ثم ضعي فوقها البطاطا. 

- احضري وعاء على النار وضعي به الزبدة والدقيق وقلبيه، حتى يصفر. 

- ثم ضيفي اللبن والسكر بالتدريج مع التقليب المستمر، ثم ضعي الفانيليا حتى يصبح القوام غليظ.

- صبي البشاميل وضعيه فوق البطاطا، وادخليها الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية، حتى تأخذ اللون الذهبي.