يتميز السمك الرائع بمدى عمق التتبيله في وتغلغلها في أجزاء السمك، ويمكنك تحضير تتبيلة مميزة للسمك الفيليه، وبمكونات بسيطة وجاهزة في مطبخك، لذلك مصر العربية بتقولك طريقة عمل تتبيلة للسمك الفيليه.
مصر العربية بتقولك المكونات:
4 قطع سمك فيليه
ربع كوب كزبرة طازجة مفرومة جيدا
ربع كوب زيت زيتون
ربع كوب عصير ليمون
2 فص ثوم مهروس
ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
ربع ملعقة صغيرة كاري
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
مصر العربية بتقولك طريقة التحضير:
ضعي جميع مكونات التتبيلة في وعاء عميق، واخلطي جيدا حتى تتداخل، ثم ضعي فيليه السمك في كيس محكم واسكبي فيه التتبيلة.
أغلقي الكيس جيدا، وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، ثم اشوي السمك في الفرن، وقدميه على مائدتك إلى جانب الأرز البني.
اقرأ أيضا: