موسم حلاوة المولد لا يأتي إلى مرة واحدة خلال العام، ولكن نظرا للارتفاع الجنوني للأسعار في السوق؛ يمكنك تحضيرها في مطبخك بسهولة، وتوفير أموالك وعدم التأثير سلبا على ميزانيتك، وتعد الحمصية من الحلويات التي تتميز بمذاق لذيذ، لذلك مصر العربية بتقولك طريقة عمل السمسمية.
مصر العربية بتقولك مكونات السمسمية:
كيلو سمسم محمص
200 جرام سكر
200 جرام عسل جلوكوز
مصر العربية بتقولك طريقة عمل السمسمية:
حمصي السمسم جيدا، ثم ذوبي السكر مع عسل الجلوكوز في إناء متوسط على النار حتى يذوب السكر.
أضيفي السمسم المحمص، وقلبي المكونات جيدا، ثم ضعي السمسمية في قالب مدهون
بقطرات من الزيت.
اتركيها قليلا ثم قطعيها بسكين مدهون بالزيت إلى قطع متساوية الحجم، حسب رغبتك.
اقرأ أيضا: