مربى الفلفل الحار تعد من وصفة رائعة لدى عشاق الفلفل الحار، ويمكنك وضعها على العديد من الأكلات بدلا من الصوص الأحمر، لذا مصر العربية بتقولك طريقة عمل مربى الفلفل الحار.
مربى الفلفل الحار مكوناتها لا تكلفك الكثير، كما أنها لا تستغرق العديد من الوقت في تحضيرها، بالإضافة إلى أنها نوع مختلف من المربى.
مصر العربية بتقولك مكونات مربى الفلفل الحار- 10 فلفل أحمر حار.
- 8 فلفل أحمر كبير.
- ملعقة كبيرة عسل.
- نصف كوب ماء.
- كوب نصف سكر.
- نصف عصير ليمونة.
مصر العربية بتقولك طريقة تحضير مربى الفلفل الحار
- اغسلي الفلفل جيدًا، ثم قطعيه إلى نصفين، ونظفيه من الداخل.
- افرمي الفلفل جيدًا، ثم ضعي فوقه السكر واغلقي غطاء الوعاء لمدة ساعتين أو ثلاثة حتى يذوب.
- ثم اضيفي المياه بهدوء، على نار هادئة.
- ضعي عصير الليمون فوق المربى ثم العسل واتركيها تغلي من 3 إلى 4 دقائق.
- ارفعي الوعاء من على النار، واتركيها حتى تبرد، ثم احفظيها في مكان بارد.