موسم حلاوة المولد لا يأتي إلى مرة واحدة خلال العام، ولكن نظرا للارتفاع الجنوني للأسعار في السوق؛ يمكنك تحضيرها في مطبخك بسهولة، وتوفير أموالك وعدم التأثير سلبا على ميزانيتك، وتعد البسيمة من الحلويات التي تتميز بمذاق لذيذ، لذلك مصر العربية بتقولك طريقة عمل البسيمة.
مصر العربية بتقولك مكونات البسيمة:
3 ونصف كوب جوز الهن
كوب سكر
كوب حليب
كوب دقيق
ثلاث أرباع كوب سميد
ثلاث أرباع كوب زبدة أو سمن
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
مصر العربية بتقولك طريقة التحضير:
ضعي جوز الهند مع السكر والدقيق والسميد والبيكنج بودر في إناء متوسط الحجم، وامزجيهم جيدا، ثم أضيفي الحليب والسمن مع استمرار العجن حتى يتماسك المزيج .
ضعي المزيج في صينية مدهونة بالزبدة أو ورق الزبدة، ثم أدخليها في فرن حار 180 لمدة 25 دقيقة، ثم أخرجيها من الفرن واسقيها بشربات ثقيل ساخن.