الكرواسون الصيامي بالفانيليا والشيكولاته، أكله خفيفة وصحية يمكنك إعدادها في تلك الفترة للتمتع بصيام صحي، بالإضافة إلى أنه لا يحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية التي تزيد من وزنك.
قدمت الشيف سالي فؤاد على برنامجها "حلو وحادق" طريقة عمل الكرواسون الصيامي بالفانيليا والشوكولاته لصيام خالي من التعب والإرهاق، كما أن إعداده لا يستغرق العديد من الوقت.
مكونات الكرواسون الصيامي
- 7 كوب دقيق.
- كوب سكر.
- 3 كوب ماء دافئ.
- 2 ملعقة كبيرة خميرة.
- فانيليا.
- كوب زبدة نباتي.
- نصف كوب مبيض قهوة.
- نصف كوب كاكو خام.
طريقة تحضير الكرواسون الصيامي
- اخلطي مقدار من الماء مع السكر وقليل من الدقيق، واتركيه حتى يختمر لمده ربع ساعة.
- اضيفي باقي الماء والفانيليا والسكر ومبيض القهوة، وباقي الدقيق، حتى تحصلين على عجينة واتركيها تختمر.
- اضيفي الزبدة على الدقيق واخلطيهم للحصول على العجينة بالفانيليا، والكاكو للحصول على العجينة بالشوكولاته.
- اتركيها لتختمر مرة آخرى، ثم قسميها إلى دوائر، وضعي طبقة من الفانيليا وفوقها الشوكولاته وبين الطبقات زبدة.
- قطعي العجينة على شكل مثلثات، ثم لفي كل مثلث على شكل كرواسون.
- ضعي الكرواسون على ورقة زبدة في صينية وداهني الوجه بالزبدة.
- ادخلي الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج.