المطبخ المنظم يسهل عليك الوصول إلى كل احتياجاتك أثناء الطبخ دون تضييع الوقت.
ونقدم لكِ في هذه المقالة بعض النصائح لمطبخ أكثر ترتيبًا وتنظيمًا للحصول على ما تريدين في أي وقت.
تخلصي من الأشياء غير المستخدمةإذا كنت تحتفظين ببعض الأغراض التي مر عليها أكثر من عام دون استخدام، فربما قد حان الوقت للتخلص منها بالتبرع بها أو بيعها، وبهذه الطريقة تحظين بمساحة أكبر في مطبخك مما يتيح لك تنظيم باقي أغراضك الضرورية.
القي نظرة سريعة على أدواتكتفحصي أدواتك إذا وجدت بها شيء مكسور أو يصعب استخدامه، اصلحيه أو تخلصي منه.
رتبي الأغراض بحسب تكرار استخدامهاضعي الأدوات والأواني التي تستخدم يومياً في الرفوف القريبة منك والمنخفضة، وخصصي الرفوف العليا للأواني والأغراض التي لا تستخدم إلا في المناسبات والعزائم.
نظمي الأغراض في مجموعاتضعي المقالي والأواني في مكان واحد قريب من الموقد، ضعي مستلزمات الخبز مثل السكر والدقيق والمكاييل في خزانة واحدة، السكاكين وأدوات التقطيع الأخرى في درج واحد.
إخلاء رخامة المطبخحاولي تقليص الأغراض الموضوعة على رخامة المطبخ، ضعي فوقها فقط الأغراض المستخدمة يومياً وخزني باقي الأغراض في الأدراج والخزانات.
حضري قائمةجهزي قائمة تضيفين إليها احتياجاتك اليومية التي يجب شرائها أو الأشياء التي يجب عملها في المطبخ حسب أولويتها.
خصصي المطبخ لتجهيز الطعام فقطالمطبخ يجب ألا يحتوي على أي شيء سوى أدوات ومستلزمات الطبخ، لا تخزن الجرائد والأوراق وما إلى ذلك في مطبخك.
نظفي مطبخك خطوةً خطوةنظفي مطبخك بعد أي استخدام لأي من الأدوات، اغسلي الأطباق بعد الانتهاء منها مباشرة، اعيدي الأدوات الى أماكنها بعد غسيلها وتخلصي من النفايات يومياً.
تنظيم التوابلضعي التوابل في أوعية زجاجية شفافة ليسهل عليك معرفة محتواها أثناء الطبخ، ضعي الأنواع المستخدمة يومياً في متناول يدك وخزني باقي الأنواع في الثلاجة.
استخدمي الرفوف والخزانات المنخفضةاحرصي على أن تكون خزانات ورفوف مطبخك في مستوى نظرك فالرفوف العلوية يصعب الوصول اليها مما يجعل محتوياتها دوماً مبعثرة.