أعلن اللواء محمد علي مصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، ان معدلات إنتاج الخبز المدعم زادت مؤخرا لتصل الي 360 مليون رغيف يوميا بزيادة 50 مليون رغيف عن المعدلات الطبيعية لمواجهة الاقبال المتزايد علي شراء الخبز.
وأكد أنه لم يتم تحديد كميات الدقيق التي يتم توزيعها علي المخابز ومنظومة إنتاج الخبز كما هي و لم يتم تعديلها، موضحا أن المخابز حرة في صرف أي كميات من الدقيق طبقا لمعدلات الإنتاج والنشاط والمطاحن ملزمة بتوفير أي كميات من الدقيق للمخابز.
وأشار إلى أنه أصدرت تعليمات إلى مديري التموين والتجارة الداخلية بالمحافظات والأجهزة الرقابية بتقديم كافة التيسيرات لأصحاب المخابز ومساعدتهم على الاستمرار في إنتاج الخبز المدعم للمواطنين بمواصفات جيدة وبما يتناسب مع عدد السكان بكل منطقة وحسب الاحتياجات الفعلية.
و أكد اللواء مصيلحي أنه صدرت تعليمات إلى مديري التموين والتجارة الداخلية بالمحافظات والأجهزة الرقابية بتنيظيم لجان للمرور على المخابز والمطاحن على مستوى الجمهورية لمراجعة كميات الدقيق التي يتم توزيعها يوميا وسحب عينات من الدقيق الموجود بالمطاحن للتأكد من مواصفاته وجودته ومراجعة سجلات الصرف سواء بالمطاحن أو المخابز.
وأوضح الوزير أنه صدرت تعليمات إلى الأجهزة الرقابية وقطاع الرقابة والتوزيع للتنسيق مع المحافظين لضبط عمليات الطحن والصوامع بما يضمن تخصيص السعات التخزنينة للقمح والدقيق والطحن بكل محافظة طبقا لمعدلات الاستهلاك من الخبز لتيسير توفير الخبز.