أكد وزير التموين والتجارة الداخلية اللواء محمد علي مصيلحي، أنه من المقرر الإنتهاء من التشغيل التجريبي لمشروع الصوامع الذي تم تنفيذه بالتنسيق مع دولة الإمارات، ويتضمن 25 صومعة في 17 محافظة بالتعاون مع الهيئة الهندسية بالقوات المسلحة وشركة المقاولون العرب، موضحا أنها تتضمن طاقة تخزينية تصل إلى 1.5 مليون طن.
وأضاف "مصيلحي" أن التشغيل التجريبي للصوامع يتم من خلال تنفيذ دورة كاملة للتشغيل، تبدأ من دخول الأقماح من خلال الشاحنات المحملة بالقمح والغلال، والقيام بعمليات التفريغ من خلال استخدام الخلايا المعدنية، واستخدام التقنيات الحديثة في مراقبة مراحل التخزين للقمح منذ دخوله للصومعة.
كما تتضمن تنفيذ إجراءات لعمليات حفظ وتخزين وإخراج الغلال آليا ومتابعة حركة نقل وتداول الغلال، وضبط درجة الحرارة والرطوبة بما يضمن المحافظة على جودة ومواصفات القمح والدقيق المنتج.
جاء ذلك خلال جولة قام بها الوزير لمتابعة التشغيل التجريبي لصومعة برقاش في محافظة الجيزة التي يتم تنفيذها ضمن مشروع الصوامع الذي يتم تنفيذه مع دولة الإمارات العربية المتحدة، كما تم خلال الجولة افتتاح منفذين لبيع السلع تابعة للشركة العامة لتجارة الجملة بمحافظة البحيرة بعد تطويرها.