البسبوسة بالقشطة من الحلويات سريعة التحضير التي تلفت أنظار الجميع، ويمكن للمبتدئات في المطبخ إعدادها بسهولة، لذلك مصر العربية بتقولك طريقة عمل البسبوسة بالقشطة.
تكفي مقادير هذه الوصفة 10 أشخاص، ويمكنك تحضيرها في 30 دقيقة فقط، وتتناسب هذه الوصفة مع جو العزومات والتجمعات العائلية، ويمكن تناولها مع المشروبات الدافئة أو الباردة.
مصر العربية بتقولك المكونات:
كوب ونصف سميد
كوب زبادي
ثلاث أرباع كوب زيت
نصف كوب سكر
3 بيضات
نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
لتحضير القشطة:
2 كوب لبن حليب
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة نشاء
علبة قشطة
شربات جاهز بحسب الرغبة
مصر العربية بتقولك طريقة التحضير:
1. لتحضير البسبوسة، ضعي السميد والسكر والبيض والبيكنج باودر في إناء متوسط الحجم، ثم أضيفي الزيت والزبادي واخلطيهم جيدا حتى تتجانس المكونات.
2. ضعي نصف الخليط في صينية، وأدخليها في فرن محمي مسبقا على حرارة 250 درجة مئوية حتى تنضج.
3. لتحضير القشطة، ضعي الحليب والنشاء والسكر في إناء على حرارة متوسطة مع التقليب حتى يثخن الخليط، ثم ارفعيه عن النار وأضيفي القشطة مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
4. ضعي خليط القشطة فوق طبقة البسبوسة المخبوزة، ثم ضعي الكمية المتبقية من البسبوسة، وأدخلي الصينية تحت الشواية حتى يتغير لونها، ثم أخرجيها واسقيها بالشربات، وقدميها باردة على مائدتك.