البيتزا بدوون فرن من الأكلات سريعة التحضير التي يمكن للمبتدئات في المطبخ إعدادها بسهولة، لذلك مصر العربية بتقولك طريقة عمل البيتزا بدون فرن في 20 دقيقة فقط.
وتتميز هذه الوصفة بأنها من الأطعمة التي يفضل تناولها الكبار والصغار، كما تتوفر مكوناتها ببساطة في أي منزل، وتكفي مقاديرها لـ 8 أشخاص.
مصر العربية بتقولك المكونات:
4 كوب دقيق
كوب وثلث ماء دافئ
ربع كوب حليب بودرة
100 جرام جبن موزاريلا
6 ملعقة كبيرة صلصة بيتزا
2 ملعقة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
2 طماطم مقطعة شرائح
1 فلفل مفرومة
3 حبات مشروم مفروم
مصر العربية بتقولك طريقة التحضير:
ضعي السكر، والماء، والخميرة، والزيت في وعاء صغير، ثم اتركي المكونات لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل، ثم أضيفي الدقيق، والملح، والحليب، واخلطي المكونات جيدا حتى تحصلي على عجينة متماسكة، واتركيها حتى تتخمر.
قسمي العجينة إلى قسمين، ثم افردي كل جزء في مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت، ثم أضيفي صلصة البيتزا، والمشروم، والفلفل، والطماطم، ثم ضعي الجبن المبشور على الوجه.
ضعي كل مقلاة على نار هادئة، ثم غطيها جيدا، واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تنضج تماما، وقدميها على مائدتك.