هل صادفت مرة أن تطهي السمك ويقلب رائحة المنزل رأسًا على عقب، ولا يمكنك التخلص من رائحته بسهولة، تفتحين النوافذ وتهوين المنزل، ولا تزال الرائحة باقية في المنزل.
فجميع أنواع السمك تترك رائحة إذا كان بالفرن أو مقلي أو حتى مشوي، لذا قدم موقع kadiningazetesi التركي بعض الطرق البسيطة التي تساعدك في التخلص من رائحته بسهولة.
- عقب قلي السمك، احضري طاسه وضعي بها الخل أو الليمون، وورق لورا وعود قرفة وقرنفل واتركيهم يغلوا.
- ضعي 4 أو 5 قطرات من عصير الليمون فوق الزيت المغلي واتركيه هكذا.
- افتحي البوتجاز على درجة حرارة منخفضة، وقربي منها قشر الليمون.
- يمكنك وضع بعض عيدان البقدونس، فوق زيت القلي.
- احضري وعاء وضعي به ماء بخل واتركيه أثناء قلي السمك.
- ضعي الفانيليا فوق الماء في وعاء كبير واتركيهم يغلوا على النار.
- يمكنك اشعال الشمع ذو الرائحة وعقب الانتهاء من الطهي، تجولي به في المطبخ حتى يخلصك من الرائحة.
- عندما تقلي السمك يمكنك وضع جبن البارميزان فوق الدقيق، هذه الطريقة تساعد على تقليل من رائحته الصعبة.
ملاحظات هامة
- عقب قلي السمك يجب غسل الطاسة على الفور لا تنتظري عليها.
- انزلي عليها الماء البارد، ثم عقب ذلك اضيفي الماء الدافئ.
- اغسلي يديك بالليمون جيدًا، ثم عقب ذلك بالماء البارد، حتى تتحلصين من رائحة السمك من يديك.