السوبيا تعد من أكثر الأكلات المشهية لدى جميع أفراد أسرتك فهي أكلة مفضلة من المطبخ المصري، لذا مصر العربية بتقولك طريقة عمل السوبيا على طريقة المحلات الكبرى.
مكونات السوبيا لا تكلفك الكثير كما أن إعدادها لا يستغرق العديد من الوقت، وطريقة طهيها في غاية البساطة.
مصر العربية بتقولك المكونات اللازمة
- 3 كوب ماء.
-2 ملعقة كبيرة جوز هند.
- 2 كوب زبادي.
- 2 كوب لبن.
- ملعقة ونصف صغيرة ملح ليمون.
- كيس فانيليا.
- كوب أرز عادي.
مصر العربية بتقولك طريقة التحضير
- احضري وعاء وضعي به الأرز وغطيه بالماء، واسلقيه على النار حتى يذبل.
- اضيفي فوقه الزبادي والسكر واللبن وملح الليمون وقلبيهم جيدًا.
- واتركيه حتى يبرد، وعقب ذلك اضربيه بمضرب اليد، حتى يصبح قوامه سميكًا.
- ضعي الوعاء على النار ثم ضعي به الفانيليا واستمر في التقليب، ثم وزعيها على أطباق وقدميها.