أومليت البيض بالخضار من الوصفات سريعة التحضير التي تناسب وجبة الإفطار، وهي أكلة اقتصادية في متناول يد الجميع، لذلك مصر العربية بتقولك طريقة عمل أومليت البيض بالخضار.
يمكنك تحضير هذه الوصفة في 10 دقائق فقط، كما أنها تكفي 4 أشخاص، ويمكن للفتيات المبتدئات في المطبخ إعدادها بسهولة.
مصر العربية بتقولك المكونات:
نصف كوب بصل مفروم
نصف كوب فلفل ملون مفروم
نصف كوب طماطم مكعبات صغيرة
نصف كوب جبن شيدر أو موزاريلا، حسب رغبتك
3 ملاعق كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة زيت
5 بيضات
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
مصر العربية بتقولك طريقة التحضير:
بالمضرب اليدوي، اخفقي البيض مع الدقيق والملح والفلفل الأسود جيدا، ثم أضيفي البصل والفلفل والطماطم والجبن، واخلطي المكونات جيدا.
حمي الزيت في مقلاة تيفال ثم أضيفي خليط البيض واتركيه لمدة 3 دقائق على نار منخفضة، ثم اقلبي الأومليت على الوجه الآخر حتى تنضج.