التورتة الاسفنجية تعد من أكثر الأكلات المحببة لدى جميع أفراد العائلة فهي حلوى خفيفة ومذاقها لذيذ، يمكنك إعدادها في المنزل بطريقة سهلة، لذا مصر العربية بتقولك طريقة عمل التورتة الاسفنجية في خطوات.
مكونات التورتة لا تكلفك الكثير كما أن تحضيرها لا يستغرق العديد من الوقت، بالإضافة إلى أن خطواتها بسيطة.
مصر العربية بتقولك المكونات اللازمة
- 6 بيضات.
- 3/4 كوب سكر.
- نصف ليمونه.
- فانيليا.
- كوب دقيق.
- ملعقة كبيرة بيكبنج بودر.
مصر العربية بتقولك طريقة التحضير
- ضعي البيض في المضرب الكهربائي واخفقيه جيدًا، وأضيفي فوقه الليمون والفانيليا، ثم أضيفي السكر تدريجيًا واستمري في الخفق.
- اخلطي الدقيق مع البيكبنج بودر، ثم ضعيه فوق البيض تدريجيًا، وقلبيه جيدًا بالملعقة.
- احضري صينية وادهنيها بالسمن، وصبي بها الكيكة.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة عالية، ثم عقب ذلك قللي درجة الحرارة للغاية واتركيها لمدة ساعة إلا ربع.
- أخرجيها من الفرن ثم ضعيها على مكان طري، لتهويتها.
- ويمكنك تزيينها بالكريم شانتيه أو الشيكولاته حسب الرغبة.