طريقة عمل البرجر بفول الصويا

البرجر وصفة بسيطة من المطبخ الأوروبي، لذلك مصر العربية بتقولك طريقة عمل البرجر بفول الصويا.

تتميز هذه الوصفة بمكوناتها البسيطة التي تتناسب مع الجميع، كما يمكنك إعدادها بسهولة دون استخدام اللحوم أو الفراخ.

مصر العربية بتقولك المكونات:

مشروم

فلفل رومي

بصل

بابريكا

جزر

بطاطس

2 كوب فول صويا منقوع

صويا صوص

مكعب مرقة  

ملح وفلفل أسود

بقسماط

زيت

2 كوب ماء

مصر العربية بتقولك طريقة التحضير:

 ضعي فول الصويا مع مكعب المرقة في الماء الساخن، واتركيهم قليلا، ثم ضعي الخضار والمشروم والتوابل في طاسة متوسطة على النار حتى تتشوح المكونات جيدا.

أضيفي فول الصويا وشوحيهم قليلا واتركيه جانبا، ثم افرمي الخليط السابق في الكبة، ثم ضعي عليه البقسماط.

شكلي الخليط لأقراص وضعيها في الفريز لتتماسك قليلا، ثم شوحي البرجر في الزيت حتى النضج وقدميه على مائدتك.