الشاورما تعد من أكثر الأكلات المحببة لدى الجميع، كما أن إعدادها في المنزل ليس بأمر صعب، لذا مصر العربية بتقولك طريقة عمل الشاورما اللحم في خطوات سريعة.
مكونات الشاورما اللحم لا تكلفك الكثير على الإطلاق، كما أنها لا تستغرق وقت كبير في إعدادها، كل ما تحتاجين إليه هو الدقة في تحضيرها.
مصر العربية بتقولك المكونات اللازمة
كيلو لحمة.
2 ملعقة كبيرة خل.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة فلفل.
ملعقة صغيرة بهارات شاورما.
ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
ملعقة صغيرة بودرة بصل.
2 ليمون.
ربع كوب زيت.
نصف كوب ماء.
بصلة.
طماطم.
مصر العربية بتقولك طريقة التحضير
- احضري وعاء كبير وامزجي به الخل مع الليمون وبهارات الشاورما والملح والفلفل وبودرة الثوم وبودرة البصل.
- قطعي اللحم إلى شرائح وأضيفيها إلى الخليط السابق، واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- سخني الزيت في المقلاه، وضعي به اللحم واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
- أضيفي الماء إلى الخليط واتركيها لمدة 30 دقيقة حتى تنضج تماما.
- ضعي في المقلاه شرائح البصل والطماطم وقلبي المكونات جيدًا، ثم قدميها.