طريقة عمل عجينة البان كيك

البان كيك من الوصفات سريعة التحضير التي يمكن إعدادها بسهولة، لذلك مصر العربية بتقولك طريقة عمل عجينة البان كيك.

تكفي مقادير هذه الوصفة 10 أشخاص، كما أنها مناسبة في العزومات والحفلات، وهي من المخبوزات التي لا تأخذ وقتا طويلا في المطبخ.

مصر العربية بتقولك المكونات:

كوب دقيق

كوب حليب

2 ملعقة كبيرة سكر

2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

نصف ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فانيليا

بيضة كبيرة الحجم

مصر العربية بتقولك طريقة التحضير:

في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الدقيق، والسكر، والبيكنج باودر، والملح، واتركيهم جانبا.

في وعاء آخر، اخفقي الحليب، والزيت، والفانيليا حتى الحصول على مزيج متجانس، ثم اسكبيه فوق خليط الدقيق وقلبي جيدا، حتى الحصول على مزيج كريمي.

حمي مقلاة تيفال على نار متوسطة، ثم اسكبي مقدار ربع مغرفة، واتركيها حتى تظهر فقاعات على الوجه، ثم اقلبي البان كيك الى الجهة الثانية حتى تأخذ اللون الذهبي.

نفذي هذه الخطوات حتى انتهاء الكمية، ثم قدمي البان كيك مباشرة على سفرتك، مع العسل الأسود أو الأبيض وقطع الفاكهة.