طريقة عمل الكيك الإسفنجي

الكيك الإسفنجي يدخل في أنواع متعددة من الحلويات، ويمكنك إعدادها بسهولة في مطبخك، لذلك مصر العربية بتقولك طريقة عمل الكيك الإسفنجي.

من خلال الكيك الإسفنجي يمكنك تحضير تورتة عيد ميلاد طفلك، أو أنواع مختلفة من وصفات الحلويات اللذيذة التي يحبها الجميع.

250 جرام دقيق

250 جرام سكر

5 بيضات

250 جرام سكر

ربع ملعقة ملح

250مل زيت

ملعقة كبيرة بيكنج بودر

ملعقة صغيرة فانيليا

ربع ملعقة صغيرة ملح

مصر العربية بتقولك طريقة التحضير:

قبل البدء في تجهيز الكيكة، سخني الفرن على حرارة 180 درجة، واخلطي الدقيق والبيكينج بودر والملح واتركيهم جيدا.

اخفقي السكر مع البيض جيدا، ثم أضيفي الفانيليا مع استمرار عملية الخفق.

أضيفي الزيت إلى خليط البيض والسكر، واخفقي جيدا حتى تتجانس المكونات.

أضيفي خليط البيضو السكر إلى خليط الدقيق والبيكينج بودر، واخلطيهم جيدا حتى تمتزج المكونات جيدا.

في صينية مناسبة، ادهنيها بالقليل من السمنة وبطنيها بالدقيق، ثم أضيفي خليط الكيك وأدخليها الفرن حتى تنضج.

بعد أن تنضج الكيك، اتركيها لتهدأ تماما ثم قسيمها إلى طبقات، وضعي الحشوات المفضلة لديك، وزينيها حسب رغبتك.