طريقة عمل صلصة البيتزا الإيطالية

صلصة البيتزا الإيطالية عنصر أساسي لتحضير بيتزا شهية تسعد أفراد أسرتك وتتميز بطعم لذيذ لا يقاوم، لذلك مصر العربية بتقولك طريقة عمل صلصة البيتزا الإيطالية بسهولة.

يمكنك تحضير صلصة البيتزا الإيطالية في 25 دقيقة فقط، ويكفي هذا المقدار لتحضير بيتزا واحدة كبيرة، وهو ما يكفي لأربعة أشخاص.

مصر العربية بتقولك المكونات:

 4 ثمرات طماطم

كوب ماء

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

3 ملعقة كبيرة بصل مفروم

ملعقة كبيرة صلصة طماطم

ملعقة كبيرة ثوم مفروم

ملعقة صغيرة أوريغانو ويمكن استبدالها بالزعتر

نصف ملعقة صغيرة زعتر   

نصف ملعقة صغيرة ريحان

 ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

مصر العربية بتقولك طريقة التحضير:

صنعي هذه العلامة + أسفل حبات الطماطم، وضعيها في إناء من الماء المغلي لمدة 5 دقائق، ثم قشريها واهرسيها جيدا.

ضعي معجون الطماطم مع الماء، والأوريغانو، والزعتر، والريحان والملح، والفلفل الأسود.

حمي الزيت في إناء على النار، ثم ضعي البصل والثوم لبضع دقائق، ثم أضيفي الطماطم المهروسة وخليط صلصة الطماطم والتوابل، مع التقليب جيدا.

اتركي المكونات على النار لمدة 15 إلى 20 دقيقة، مع التحريك من وقت إلى آخر، ثم استخدميها في تحضير البيتزا.