الأسماك من الأكلات المحببة لدى الجميع، وللأسماك أنواع يمكنك التنوع في إعدادها، ويمكنك تحضيره في خطوات بسيطة، لذا مصر العربية بتقولك طريقة عمل السمك الفيليه المقلي.
سمك الفيليه المقلي يعد من الأكلات المحببة لدى جميع أفراد الأسرة، كما أن إعداده لا يكلفك الكثير ولا يستغرق العديد من الوقت، بالإضافة إلى أنه يكون أكلة ممتازة في العزومات.
مصر العربية بتقولك المكونات اللازمة
- نصف كيلو سمك فيليه.
- ملعقة كبيرة بصل بودر.
- ملعقة كبيرة ثوم مهروس.
- نصف ملعقة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة كركم.
- ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة.
- نصف كوب عصير ليمون.
- 3 كوب بقسماط ناعم.
- 2 بيضة.
- نصف كوب دقيق.
مصر العربية بتقولك طريقة التحضير
- اخلطي جميع المكونات السابقة جيدًا مع عصير الليمون.
- ضعي السمك الفيليه في وعاء واخلطيه بالتتبيله السابقة واتركيه لمدة ساعة بها.
- أغمسي الفيليه في الدقيق، ثم البيض وأخيرًا البقسماط.
- ضعي السمك في الزيت الساخن، وقلبيه على الجانبين لمدة 3 دقائق، حتى يأخذ اللون الذهبي.