الممبار من الأكلات الشهية واللذيذة التي يحبها الجميع، ويفضل تناولها دائمًا مهما اختلف الوقت، ويمكنك إعداده في وجبة الغداء للاستمتاع بع، لذا مصر العربية بتقولك طريقة عمل الممبار.
من الأكلات البسيطة والسهلة للغاية ويعشقها الكبار والصغار، لا تكلفك مكوناتها الكثير، ولا تستغرق منك وقتًا طويلا، فلا تقلقي من صعوبة إعداده.
مصر العربية بتقولك المكونات اللازمة
- كيلو ممبار.
- كيلو ونصف أرز.
- 2 بصلة كبيرة.
- كوب شبت.
- كوب بقدونس.
- نصف كيلو طماطم.
- ربع كوب زيت.
- 2 ملعقة كبيرة صلصة.
- 4 ملاعق ملح وفلفل وبهارات وشطة.
- ماء للسلق بها نصف ليمونة وقطع الطماطم.
مصر العربية بتقولك طريقة التحضير
- أولا اغسلي الأرز جيدًا، واخلطي به جميع مكونات الحشو.
- احشي الممبار ولكن دون أن تملئيه حتى لا ينفرط أثناء السلق.
- ضعيه في ماء مغلي حتى ينضج.
- حمري الممبار في الزيت حتى يأخذ اللون الذهبي.
- عقب خروجه من الزيت، ضعيه في طبق مغطى بالبقدونس.