الرقاق من الأكلات المميزة لدى الجميع، فهو يرتبط بعيد الأضحى، ولكن يمكنك إعداده في أي وقت، فهو من الأطباق المشهية التي يرغب الجميع في تناولها، لذا مصر العربية بتقولك طريقة عمل الرقاق.
هذا الطبق من الأكلات غير المكلفة واقتصادي للجميع، كما أنه لا يستغرق منك وقت كبيرًا ولا مجهودًا إضافيًا، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية.
مصر العربية بتقولك المكونات اللازمة
- 10 : 15 شريحة رقاق.
- نصف كيلو لحمة مفرومة.
- ملعقة كبيرة سمنة.
- بصلة مفرومة.
- 3 ملاعق زيت.
- كوب ونصف مرقة لحمة.
- ملح وفلفل وبهارات.
مصر العربية بتقولك طريقة التحضير
- احضري صينية وادهني نصف كمية السمن بها.
- سخني مرقة اللحمة بحيث تكون حجمها أكبر من كمية الرقاق.
-أغمسي كل شريحة من الرقاق في مرقه اللحم، ثم ضعي الشريحة في صينية أخرى.
- ضعي نصف شرائح الرقاق فوقها بعضهما، ثم ضعي اللحمة المفرومة.
- كرري نفس الخطوات في باقي شرائح الرقاق، وادهني آخر شريحة بالسمن.
- يمكنك إضافة باقي مرقه اللحم فوقها.
- ادخلي الصينية في الفرن على درجة حرارة 240 درجة مئوية.
- اتركيها لمدة 45 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي.
- اخرجي الصينية من الفرن وقطعي الرقاق إلى قطع متساوية.