طريقة عمل الكوسة في الفرن

الكوسة من الوصفات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها بسهولة في مطبخك، لذلك مصر العربية بتقولك طريقة عمل الكوسة في الفرن.

تكفي مقادير هذه الوصفة 6 أشخاص، ويمكنك إعدادها في 30 دقيقة فقط، وتتناسب هذه الأكلة مع شهر رمضان في العزومات والتجمعات.

مصر العربية بتقولك المكونات:

نسف كيلو كوسة مقطعة شرائح

200 مل كريمة طازجة

3 بيضات

نصف كوب جبن شيدر وبارميزان مبشورة

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

شرائح بصل أخضر للتزيين

مصر العربية بتقولك طريقة التحضير:

اسلقي الكوسة نصف سلقة وارفعيها قبل أن تنضج، ثم ادهني صينية فرن غير قابلة للالتصاق بالقليل من الزبدة.

ضعي نصف كمية الكوسة في قعر الصينية, ثم اخفقي البيض مع الكريمة وأضيفي إليه الجبن المبشور والملح والفلفل الأسود.

صبي هذا المزيج فوق الكوسة، ثم ضعي الجزء المتبقي من الكوسة على الوجه، وأدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً لمدة ثلث ساعة حتى تمام النضج.