عرق السوس من المشروبات المفضلة لدى الكثيرين في شهر رمضان، لذلك مصر العربية بتقول طريقة عمل عرق السوس في المنزل.
تكفي مقادير هذه الوصفة 4 أشخاص، ويمكنك إعداده بسهولة في مطبخك، وهو مشروب في متناول أيدي الجميع.
مصر العربية بتقولك المكونات:
نصف كوب من مسحوق عرق الوسوس
8 أكواب ماء بارد
نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
مصر العربية بتقولك طريقة التحضير:
في وعاء مناسب، اخلطي عرق السوس مع بيكربونات الصوديوم، ثم أضيفي إليهم 4 أكواب من الماء، واخلطي جيدا حتى يصبح لديك مزيج لزج.
ضعي المزيج في كيس من القماش واربطيه جيدا، ثم ضعيه في إناء يحتوي على كمية الماء المتبقية.
قلبي الكيس في الماء من وقت لآخر حتى يذوب مسحوق عرق السوس جيدا، واستمري في القيام بهذه الخطوة لمدة 6 ساعات حتى يصبح الشراب جاهزا.
صفي مشروب عرق السوس وضعيه في إبريق التقديم وأدخليه الثلاجة حتى يحين موعد الإفطار.