بدأت محلات الفسيخ والرنجة والأسماك المدخنة، عرض المأكولات البحرية استعدادًا لاستقبال يوم "شم النسيم" في 9 إبريل المقبل، حيث تعتبر وجبات رئيسية اعتاد عليهاالمصريون للاحتفال بهذا اليوم.
ومع تنافس التجار فيما بينهم على الأسعار وجذب الزبائن، وجودة المعروض، رصدت عدسة "مصر العربية" أسعار الفسيخ والرنجة داخل الأسواق المصرية قبل "شم النسيم".
"محمود علي" صاحب محل فسيخ ورنجة، يقول لــ "مصر العربية" إن سعر كيلو الفسيخ بلغ هذا العام 140 جنيهًا بعد أن كان بــ120، مقارنة بالعام الماضي، وتراوح سعر كيلو الرنجة ما بين 35 و 40 جنيهًا، والملوحة 60 جنيهًا.
وتابع: "بنحفظ الفسيخ في أكبر قدر ممكن من الملح حتى يقاوم الرطوبة وارتفاع درجات الحرارة". واشتكى من قلة الإقبال قائلًا: "الناس لسة خارجة من عيد الأم، والأسعار غالية علينا وعلى الزباين".
وقال متولي إبراهيم، صاحب محل لبيع الأسماك، إن الأسعار ثابتة حيث بلغ سعر كيلو البوري 70 جنيها، والبلطي 50 جنيها، والوقار 120 جنيهًا، والبياض 70 جنيها، والدينيز 164 جنيها، وقشر البياض 100 جنيه، والجمبري 200 جنيه.
من جانبه صرح عبده عثمان، نائب رئيس شعبة الأسماك بغرفة القاهرة التجارية، بأن أسعار الأسماك المدخنة والمملحة، ستشهد هذا العام انخفاضًا سعريًا قدره 10 - 15%.
وأضاف، أن هذا العام سيشهد توافر كميات كبيرة من المعروض من الفسيخ والرنجة، وذلك نظرًا للظروف الاقتصادية للناس فهم ما بين يضغطون كمية المشتريات منه، وما بين عدم الإقبال عليها نهائيًا.