قدم دكتور أحمد إسماعيل، أخصائي التغذية و السمنة و النحافة و تغذية الرياضيين، عدد من النصائح للصائمين في رمضان خلال تناول وجبة السحور لتجنب العطش والحموضة والسمنة، كما أشار لتلك الأصناف التي تمد الجسم بفوائد عدة.
جاءت النصائح الـ 6 التي نشرها اخصائي التغذية عبر صفحته عبر موقع التواصل الاجتماعي فيس بوك على النحو التالي:
1- "ابعد" عن القهوة والشاي:
يُفضل الإبتعاد عن شرب الشاي والقهوة في السحور، لأنهما يتسببا في العطش أثناء الصيامـ، كما يزيدا الحموضة أثناء النوم.
2- أكلات تعطي طاقة وتنظم السكر
الأكلات الغنية بالنشويات المركبة مثل: الحمص، تساعد في تنظيم سكر الدم، وتعطي طاقة خلال فترة الصيام.
3- الخيار الحل السريع لمحاربة العطش
تناول الخيار والأغذية المحتوية على الماء يساعد الجسم في الإحتفاظ بالماء، أثناء الصيام، وعدم الشعور بالعطش وعدم فقد الطاقة.
4- الزبادي وعملية الهضم:
الزبادي يعطي الطاقة للجسم، من خلال وجود عناصر غذائية هامة، كما يعمل كوب الزبادي على تحسين الهضم، لوجود الباكتيريا النافعة به.
5- البقوليات "سيدة" المائدة:
الحبوب والبقوليات من أفضل الأطباق الرئيسية في وجبة السحور، حيث أنها غنية بالكربوهيدرات، التي تساعد في إعطاء الجسم طاقة تدريجيًا على مدار اليوم.
6- أصناف تزيد وزن الجسم:
حاول ألا تحتوي وجبة الإفطار أو السحور على الأغذية البيضاء المكررة، مثل المكرونة والخبز الأبيض حيث أنها سريعة الإمتصاص، وتزيد وزن الجسم.