طريقة عمل السابليه

السابليه من الحلويات سريعة التحضير التي يمكنك إعدادها لاطفالك بسهولة، لذلك مصر العربية بتقولك طريقة عمل السابليه.

 

يكفي مقدار هذه الوصفة 5 أشخاص، ويمكنك تحضير حلوى السابليه في 40 دقيقة فقط، والاستمتاع بمذاقها الرائع.

  

مصر العربية بتقولك المكونات:

 

مكونات العجينة:

200 جرام دقيق

100 جرام سكر

100 جرام بندق

100 جرام زبدة

بيضة

 

مكونات الكريمة:

2 كوب وبع سكر بودرة

150 جرام زبدة

2 ملعقة كبيرة كريمة خفق

ملعقة صغيرة فانيليا

بندق للتزيين

 

مصر العربية بتقولك طريقة التحضير:

 

لتحضير العجينة:

 

في الخلاط الكهربي، اطحني البندق جيدا وارتكيه جانبا، ثم اخفقي البيض مع السكر للحصول على مزيج رغوي، ثم أضيفي الدقيق والبندق المطحون واخلطي من جديد، ثم ضعي الزبدة واخلطي المزيج حتى يتجانس وتحصلين على عجينة متماسكة.

 

غطّي العجينة واتركيها ترتاح في درجة حرارة الغرفة، ثم رشي القليل من الدقيق على رخام المطبخ أو طاولة التحضير، ثم افردي العجينة على شكل دائرة بسماكة رفيعة، واستخدمي قطاعة الكوكيز لتقطيع العجينة.

 

ارفعي قطع السابليه بواسطة سكين، ثم ضعيها في صينية مغلّفة بورق الزبدة، وأدخلييها في فرن محمي على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.

 

لتحضير الكريمة:

 

اخفقي الذبدة جيدا في الخلاط لمدة 8 دقائق، ثم أضيفي السكر البودرة والكريمة والفانيليا، واستمري بالخفق حتى تمتزج المكونات ثم ضعي الكريمة في كيس الحلويات، وضعي القليل منها وسط كل قطعة سابليه، ثم ضعي حبات البندق.