طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني
الحواوشي من أشهر الأكلات المصرية المحببة لدى الجميع، ويمكنك إعداده في المنزل في خطوات سريعة حتى لا تشتريه من الخارج، لذا مصر العربية بتقولك طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني.
مكونات الحواوشي الاسكندراني لا تكلفك الكثير، كما أن طريقة إعداده لا تستغرق العديد من الوقت، بالإضافة إلى أن خطواته بسيطة للغاية.
مصر العربية بتقولك المكونات اللازمة
3 ونصف كوب دقيق.
ماء.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة سكر.
زيت.
لحمة مفرومة.
بصلة مفرومة.
زنجبيل وقرفة.
فلفل رومي.
فلفل حار حسب الرغبة.
ملح وفلفل أسود.
بهارات لحمة.
مصر العربية بتقولك طريقة التحضير
- اخلطي الدقيق والماء والملح والسكر والزيت جيدًا، حتى تتشكل عجين واتركيها لتهدأ.
- قسمي العجين إلى قطع صغيرة، ثم افرديها بالنشابة، ورشيها بالدقيق.
- اخلطي اللحمة المفرومة مع البصل والفلفل الرومي والحار، والبهارات والقرفة والزنجبيل.
- افردي الحشو على دوائر العجين، وغطيها بدوائر عجين أخرى، وأغلقيها بأطراف أصابعك.
- ادهني وجه الحواوشي بالزيت وادخليها الفرن حتى تمام النضج.
