طريقة عمل أم علي بالمكسرات
أم علي من الحلويات سريعة التحضير التي يمكنك إعدادها في مطبخك بسهولة، لذلك مصر العربية بتقولك طريقة عمل أم علي بالمكسرات في 10 دقائق.
تكفي مقادير هذه الوصفة 6 أشخاص، ويمكنك تحضيرها باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في مطبخك.
مصر العربية بتقولك المكونات:
نصف باكيت عجينة باف باستري أو جلاش أو عجينة مورقة
لتر حليب مغلي محلى بالسكر
مكسرات مجروشة بحسب الرغبة
زبيب وجوز هند بحسب الرغبة
عبلة قشطة صغيرة
ظرف كريمة مخفوقة لتزين الوجه
رشة سكر بودرة لتزين الوجه
مصر العربية بتقولك طريقة التحضير:
ضعي العجينة في قالب مناسب، وأدخليها إلى الفرن لكي تتحمص، ثم كسريها بشكل عشوائي.
أضيفي المكسرات والزبيب وجوز الهند، ثم اخلطي القشطة مع الحليب الساخن حتى تذوب.
ضعي الخليط فوق العجينة، ثم أضيفي الكريمة المخفوقة والسكر البودرة على الوجه. وأدخلي القالب إلى الفرن.
ضعي القالب تحت الشواية حتى تأخذ لونا ذهبيا، ثم قدمي أم علي ساخنة على مائدتك.
