طريقة عمل السمك المقلي

الأسماك من الأكلات المحببة لدى الجميع، وللأسماك أنواع يمكنك التنوع في إعدادها، ويمكنك تحضيره في خطوات بسيطة، لذا مصر العربية بتقولك طريقة عمل السمك المقلي.

 

السمك المقلي يعد من الأكلات المحببة لدى جميع أفراد الأسرة، كما أن إعداده لا يكلفك الكثير ولا يستغرق العديد من الوقت، بالإضافة إلى أنه يكون أكلة ممتازة في العزومات.

 

مصر العربية بتقولك المكونات اللازمة

- كيلو سمك المحبب لديك.

- 3 فصوص ثوم مهروس لكل سمكة.

- نصف ثمرة فلفل أخضر.

- ملعقة كبيرة خل.

- نصف ملعقة صغيرة كمون.

- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

- نصف ملعقة صغيرة ملح.

- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

- زيت للقلي.

- 4 ملاعق كبيرة دقيق.

 

مصر العربية بتقولك طريقة التحضير

 

- نظفي السمك جيدًا واصنعي به فرغات وفتحات.

 

- اخلطي في وعاء الكمون والفلفل الأسود والملح وعصير الليمون والخل والثوم والفلفل الأخضر.

 

-ضعي التتبيله داخل السمك وخارجها واتركيه لمدة ساعة.

 

- اغمسي السمك بالدقيق وقلبيه على الجانبين.

 

- اتركي الزيت يسخن في المقلاه وضعي به السمك وقلبيه من جميع الجهات حتى يأخذ اللون الذهبي.