طريقة عمل الفتوش
الفتوش أحد أنواع السلطات التي تشتهر بها بلاد الشام، فهو طبق مفضل لدى بعض الأشخاص، ويمكنك إعداده بعدة طرق مختلفة لذا مصر العربية بتقولك طريقة عمل الفتوش.
هذا الطبق مميز لدى الجميع، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية، كما أنه غير مكلف على الإطلاق ولا يستغرق العديد من الوقت في تحضيره.
مصر العربية بتقولك المكونات اللازمة
٢ طماطم.
١ خس.
١ حزمة بقدونس.
٣ خيار.
٢ بصل أخضر.
١ عيش بيتا لبناني.
٤ ليمون.
٤/١ كوب زيت زيتون.
٢ ملعقة كبيرة سماق.
١ ملعقة كبيرة دبس رمان.
١ ملعقة كبيرة نعناع جاف.
١ ملعقة صغيرة ملح.
مصر العربية بتقولك طريقة التحضير
أغسلي الخضروات وقطعي الطماطم والخيار.
قطعي الخس، البقدونس والبصل الأخضر ثم ضعي كل الخليط في وعاء كبير.
سخني الزيت في طاسة متوسطة وقطعي عيش البيتا اللبناني إلى قطع مربعة بحجم صغير وحمريها لدقائق قليلة حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون.
ضعي العيش جانباً لتضيفيه إلى المزيج في النهاية.
امزجي عصير الليمون الطازج، زيت الزيتون، دبس الرمان، السماق، الملح، والنعناع المجفف في وعاء صغير.
اضيفي الصوص إلى الوعاء الكبير وقومي بمزجه جيداً، ثم في النهاية ضعي قطع العيش برفق حتى تظل مقرمشة ولا تمتص الصوص.
قدميها على الفور واستمتعي بسلطة الفتوش اللذيذة.
