طريقة عمل الكناقة بالكاسترد

الكناقة بالكاسترد من الحلويات الشهية التي يمكنك إعدادها في شهر رمضان، لذلك مصر العربية بتقولك طريقة عمل الكنافة بالكاسترد.

 

تكفي مقادير هذه الوصفة 10 أشخاص، ويمكنك تحضيرها في 40 دقيقة بسهولة جدا في مطبخك.

 

مصر العربية بتقولك المكونات:

 

كيلو جرام كنافة

نصف كوب زبدة مذوبة

2 كوب شراب جاهز

مكسرات للتزيين

 

لتحضير الكاسترد:

كوب بودرة كاسترد

8 كوب حليب

5 ملعقة كبيرة سكر

 

مصر العربية بتقولك طريقة التحضير:

 

في وعاء متوسط الحجم، فتتي الكنافة بيديك، وأضيفي إليها الزبدة وقلبيها جيدا حتى تتداخل، ثم اتركيها جانبا.

 

في وعاء آخر، اخلطي الكاسترد البودرة مع الحليب والسكر على النار، وقلبي المكونات حتى تتجانس ويغلي ويتماسك الكاسترد.

 

ارفعي الكاسترد عن النار، واتركيه حتى يبرد.

 

ضعي نصف كمية الكنافة في صينية الفرن، ثم ضعي الكاسترد وأضيفي ما تبقى من الكنافة.

 

أدخلي الصينية إلى فرن محمي مسبقا على حرارة 180 درجة حتى تحمر الكنافة.

 

أخرجي الصينية من الفرن، وأضيفي إليها الشراب وزينيها بالمكسرات، وقدميها على مائدتك.