طريقة عمل كب كيك بدون بيض
الكب كيك من وصفات الحلويات سهلة التحضير، والتي يمكنك تحضيرها في منزلك دون عناء يذكر، وهي حلوى محببة للصغار والكبار، ويمكن لأطفالك اصطحابها معهم إلى المدرسة، لذلك مصر العربية بتقول طريقة عمل الكب كيك بدون بيض.
وتكفي هذه الوصفة لتحضير 15 قطعة من الكب كيك، ويمكنك إعداد هذه الوصفة خلال ساعة واحدة فقط.
مصر العربية بتقولك مكونات تحضير الكب كيك:
كوب ونصف دقيق
2 كوب لبن زبادي
نصف كوب سكر
نصف كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة بيكنج صودا
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
2 ملعقة صغيرة فانيليا
ملح - رشة
لتحضير الكريمة:
2 كوب سكر بودرة
نصف كوب زبدة
نصف كوب جبن كريمي
ملعقة صغيرة فانيليا
مصر العربية بتقولك طريقة التحضير
ضعي الدقيق المنخول في وعاء متوسط الحجم، ثم أضيفي البيكنج صودا، والبيكنج باودر، والملح.
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الزبدة، والسكر، واخلطي حتى تحصلي على مزيج كريمي، ثم أضيفي الزبادي وخلاصة الفانيليا واخلطي من جديد.
ضعي مزيج الدقيق على خليط الزبدة حتى تتجانس المكونات، ثم وزعي أوراق كب كيك في فجوات الصينية، واسكبي المزيج بالتساوي.
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى تنضج المكونات، ثم أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد جانبا.
اخفقي الزبدة، مع الجبن الكريمي والفانيليا حتى تتجانس المكونات، ثم ضعي السكر تدريجيا حتى تحصلي على مزيج كريمي.
ضعي المزيج المخفوق في كيس الحلويات ثم زيني بها وجه الكب كيك.
اقرأ أيضا:
