لتحدي برودة الطقس.. طريقة عمل البطاطا المشوية

البطاطا المشوية، تعد من الأكلات الشتوية التي تمد الجسم بالطاقة والحرارة وتمنحه التدفئة المطلوبة في فصل الشتاء، لذا مصر العربية بتقولك طريقة عمل البطاطا المشوية في الفرن.

 

من المعروف أن البطاطا تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم والهامة أيضًا بفصل الشتاء، لذا عليكِ إعدادها في تلك الفترة، فهي لا تكلفك الكثير، ولا يستغرق إعدادها الكثير من الوقت.

 

مصر العربية بتقولك مكونات البطاطا المشوية

 

- 2 كيلو بطاطا.

- 2 بيضة.

- 3 ملعقة كبيرة زبدة.

- 2 كوب لبن.

- 2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر.

- ملعقة صغيرة فانيليا.

- 4 ملاعق كبيرة سكر.

- مكسرات.

 

مصر العربية بتقولك طريقة عمل البطاطا المشوية

- اغسلي البطاطا جيدًا، ثم اسلقيها في وعاء ، وارفعيها من على النار واتركيها.

 

- قشري البطاطا، ثم اهرسيها بالشوكة في طبق.

 

- ذوبي البيكينج بودر والسكر في اللبن، ثم ضفيها على البطاطا.

 

- ثم ضعي فوقها الزبدة وقلبيها جيدًا حتى يصبح الخليط متجانس.

 

- اخفقي البيض مع الفانيليا وضعيها على البطاطا وقلبيها جيدًا.

 

- احضري صينية وادهنيها بالزبدة، ثم ضعي قليل من الدقيق عليها.

 

- افردي عليها نصف كمية البطاطا، وضعي فوقها المكسرات حسب الرغبة.

 

- بعد ذلك اضيفي النصف الاخر من البطاطا، وافرديها جيدًا.

 

- ادخلي الصينية الفرن عند درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

 

- عندما تأخذ البطاطا اللون الذهبي، اخرجيها من الفرن وزينيها بالقشطة أو الكريمة والمكسرات حسب الرغبة.