طريقة عمل الكشك المصري.. استعدادًا للشتاء
الكشك المصري يعد من الأكلات الشتوية، التي تمد الجسم بالتدفئة الذي يحتاجها، كما أنه مفيد للغاية لاحتوائه على عناصر غذائية هامة، مصر العربية بتقولك طريقة عمل الكشك المصري.
يعد الكشك من الوصفات المحببة لدى جميع أفراد الأسرة، وإعداده لا يحتاج الكثير من الوقت، كما أنه مكوناته لا تكلفك كثيرًا، فهو من الوجبات الإقتصادية.
مصر العربية بتقولك مكونات الكشك المصري
- 4 ملعقة كبيرة دقيق.
- بصلة متوسطة الحجم.
- كوب مرقة دجاج.
-2 ملعقة كبيرة سمنة.
- كوب لبن.
- ملح وفلفل.
- ربع كيلو فراخ مقطعة.
مصر العربية بتقولك طريقة عمل الكشك المصري
-ضعي وعاء على النار به السمن، ثم اضيفي عليه الدقيق وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي.
- اضيفي عليه مرقة الدجاج وقلبيه جيدًا حتى لا يتكلكع، ثم اضيفي اللبن والملح والفلفل.
- اتركيه على النار حتى يصبح سمكه كالبشاميل.
- حمري البصلة واضفيها على الخليط، ثم بعد ذلك اضيفي شرائح الدجاج، وقلبيه جيدًا، وقدميها ساخنة.
