طريقة عمل الكنافة بالمانجو

الكنافة بالمانجو من الحلويات المحببة للكبار والصغار، ويمكنك تحضيرها بسهولة في منزلك، لذلك مصر العربية بتقولك طريقة عمل الكنافة بالمانجو.

 

تعتمد هذه الوصفة على تلاثة مكونات أساسية، وهي المانجو والكريمة والكنافة، إضافة إلى الشربات، وهي مكونات يسهل توفيرها بسهولة.

 

مصر العربية بتقولك المكونات:

 

نصف كيلو كنافة

نصف كيلو مانجو

5 ملاعق كبيرة سكر مطحون

نصف كوب سمن

كريمة خفق للحلويات حسب الرغبة

شربات

 

مصر العربية بتقولك طريقة التحضير:

 

جهزي الشربات، وذلك من خلال وضع كوب ونصف من سمر وكوب من الماء، على نار متوسطة حتى الغليان، ثم إضاف عصير نصف ليمونة، واتركيها لدقائق ثم أطفئي النار.

 

افركي الكنافة بالزبدة والسكر المطحون جيدًا.

 

قومي بتسخين الفرن، ثم ضعي الكنافة في صينية كبيرة الحجم، وأدخليها الفرن حتى يصبح لونها ذهبيا، أو يمكنك تسويتها على نار البوتجاز مع التقليب المستمر حتى تأخذ اللون المطلوب.

 

يمكنك أيضا وضع مقدار الكنافة في صينيتين في حالة عمل تارت الكتافة بالمانجو.

 

ضعي الشربات على الكنافة، واتركيها حتى تبرد.

 

عليك رص طبقة من الكنافة وكبسها جيدا، ثم أخرى من المانجو ثم الكريمة، ثم المانجو مرة ثانية ثم الكنافة، وهكذا بالتدريج حتى انتهاء الكمية، ثم قلبها في وعاء التقديم.

 

في حالة عمل تارت الكنافة بالمانجو، ضعي الكنافة المجهزة بالصينية الأولى أولا في وعاء التقديم، ثم طبقة من المانجو ثم الكريمة، ثم ضعي الصينية الثانية فوق الأولى مع التزيين بالكريمة والمانجو أيضا.