طريقة عمل بفتيك اللحمة

البفتيك من الأكلات الشهية اللذيذة التي يمكنك إعدادها بسهولة في مطبخك، لذلك مصر العربية بتقولك طريقة عمل بفتيك اللحمة.

يمكنك إعداد هذه الوصفة في 14 دقيقة، وتكفي مقاديرها 6 أشخاص، وتتناسب هذه الأكلة مع العزومات والتجمعات والحفلات.

مصر العربية بتقولك المكونات:

كيلو جرام لحم ستيك

نصف كوب خل بلسميك

ربع كوب صلصة صويا

2 ملعقة كبيرة ثوم مهروس

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 ملعقة كبيرة عسل

ملعقة كبيرة فلفل أسود

ملعقة صغيرة صلصة ورشستر

ملعقة صغيرة بصل بودرة

ملعقة صغيرة إكليل الجبل

رشة فلفل أحمر حار

مصر العربية بتقولك طريقة التحضير:

ضعي خل البسلميك في وعاء متوسط الحجم، وأضيفي صلصة الصويا، زيت الزيتون، والثوم، والعسل، وجميع التوابل، وصلصة ورشستر، والبصل البودرة، وقلبيهم جيدا.

أضيفي قطع الستيك في التتبيلة، واتركيها بها ليلة كاملة، وفي صباح اليوم التالي حمي الشواية جيدا وادهنيها بالقليل من الزيت، ثم ضعي عليها قطع الستيك حتى تمام النضج.

يقدم بفتيك اللحمة بجانب الأرز بالشعرية أو الأبيض، بالإضافة إلى الخضار السوتيه أو المشوي.