طريقة عمل الكفتة المشوية
الكفتة المشوية من الوصفات الشهية واللذيذة في الوقت نفسه، ويمكنك إعدادها بسهولة في مطبخك، لذلك مصر العربية بتقولك طريقة عمل الكفتة المشوية.
تكفي مقادير هذه الوصفة 6 أشخاص، ويمكنك تحضيرها في ربع ساعة فقط.
مصر العربية بتقولك المكونات:
كيلو جرام لحم مفروم
بصلة كبيرة مفرومة
ربع كوب بقسماط
ربع كوب بقدونس
ربع كوب زيت
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
ملح وكمون وفلفل أسود حسب الرغبة
مصر العربية بتقولك طريقة التحضير:
اخلطي اللحم المفروم جيدا مع البقدونس والبصل، وامزجي المكونات جيدا.
أضيفي الزيت، وعصير الليمون، والبقسماط، والتوابل، والملح، والفلفل الأسود، واخلطي جيدا حتى الحصول على خليط متماسك.
شكلي أصابع الكفتة باستخدام أسياخ شوي مناسبة، ثم اشويها على الفحم، وقلبيها من حين لآخر حتى تنضج، ثم قدميها ساخنة على مائدتك.
