طريقة عمل اللازانيا بالفراخ
اللازانيا بالدجاج وصفة لذيذة يحبها الكبار والصغار، لذلك مصر العربية بتقولك طريقة عمل اللازانيا بالفراخ.
وهي طبق مميز من المطبخ الأوروبي، ويمكنك تحضيره بسهولة في مطبخك، دون مواجهة صعوبات تذكر.
مصر العربية بتقولك مكونات اللازانيا بالدجاج:
3 صدور الدجاج
2 كوب بقسماط
1 كوب دقيق
5 بيضات
صلصة طماطم
شرائح لازانيا
صوص البشاميل
2 كوب جبن موزاريلا
2 كوب جبنة بارميزان
زيوت للتحمير
ريحان مفروم
مصر العربية بتقولك طريقة التحضير:
أشعلي الفرن على 180 درجة مئوية، وقطعي صدور الدجاج شرائح كبيرة، وتبليها بالملح والفلفل.
ضعي شرائح الدجاج في الدقيق، ثم البيض، ثم البقسماط، ثم اقلي قطع الدجاج في زيت ساخن على الجانبين، حتى يكتسب اللون البني، واتركيه جانبا.
اخفقي بيضة مع البشاميل الذي تم تحضيره سابقا، وقلبي جيدا.
ضعي ثلث مقدار صلصلة الطماطم في قاع الصينية، ثم طبقة من اللازانيا، ثم طبقة أخرى من البشاميل.
ضعي نصف مقدار قطع الدجاج، ثم نصف كوب من جبن موزاريلا، ونصل كوب من جبنة البارميزان.
تابعي نفس الخطوات نفاذ الكمية، ورشي الجبن المبشور المتبقي في النهاية.
غطي الصينية بورق فويل، ثم أدخليها الفرن لمدة 45-60 دقيقة، وكشفي عن الوجه في آخر 10 دقائق.
أخرجيها من الفرن ثم رشي القليل من الريحان الطازج، وتمتعي مع أسرتك بمذاق رائع
