شوربة الجزر والزنجبيل .. في 3 خطوات

شوربة الجزر والزنجبيل" target="_blank">شوربة الجزر والزنجبيل وصفة غنية بفيتامين أ والعديد من المغذيات، كما تمنحك الدفء في ليالي الشتاء الباردة، ويمكنك تحضيرها بسهولة في مطبخك، ويمكنك تناولها باردة أو ساخنة حسب رغبتك، لذلك مصر العربية بتقولك طريقة عمل شوربة الجزر والزنجبيل" target="_blank">شوربة الجزر والزنجبيل.

ويبلغ مجموع وقت تحضير هذه الوصفة 60 دقيقة فقط، ويكفي مقدارها 8 أشخاص، ويمكنك تحضيرها في ثلاث خطوات فقط.

مصر العربية بتقولك المكونات:

كيلو جزر مفروم

بصلتان مقشرتان ومفرومتان

5 : 7 أكواب شوربة فراخ أو لحمة

3 ملاعق كبيرة زنجبيل طازج مبشور

3 فصوص ثوم مفروم

1 كوب كافيار إن توفر

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

2 ملعقة كبيرة سمن أو زيت حسب الرغبة

مصر العربية بتقولك طريقة التحضير:

في إناء متوسط الحجم، ضعي جزر والشوربة، والزنجبيل، والثوم على النار حتى الغليان، ثم اخفضي الحرارة واتركيها على نار خفيفة حتى يصبح الجزر لينا.

ضعي البصل مع السمن في مقلاة منفصلة على نار متوسطة حتى يتكرمل، ثم أضيفيه إلى خليط الجزر، وضعيهم في الخلاط حتى تحصلين على مزيج ناعم.

ضعي الخليط في وعاء كبير، وأضيفي الكافيار والتوابل وقلبي جيدا، حتى تحصلين على شوربة الجزر والزنجبيل" target="_blank">شوربة الجزر والزنجبيل.