طريقة عمل المكرونة بالبشاميل والمشروم

المكرونة بالبشاميل والمشروم وصفة شهية، لذلك مصر العربية بتقولك طريقة عمل المكرونة بالبشاميل والمشروم.

تتميز هذه الوصفة بأنها اقتصادية "على قد الإيد" من المطبخ الأوروبي، ويمكنك تحضيرها بسهولة وتقديمها على مائدتك.

مصر العربية بتقولك المكونات:

كيس مكرونة مسلوقة  

نصف كيلو مشروم

سمنة 

كوسه مبشورة

جزر مبشور

بسلة

بصل

ملح وفلفل أسود

طريقة عمل البشاميل:

4 كوب لبن حليب

3 ملعقة كبيرة دقيق

2 ملعقة كبيرة سمنة 

ملح فلفل أسود

مصر العربية بتقولك طريقة التحضير:

جهزي البشاميل من خلال وضع السمنة على النار حتى تذوب، ثم ضعي الدقيق مع التقليب المستمر ثم أضيفي الحليب وقلبي جيدا ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود، وارفعيه جانبا.

شوحي البصل مع الملح والفلفل الأسود، ثم ضعي الجزر والبسلة والكوسة، ثم أضيفي المشروم حتى ينضج.

في البايريكس أو الصينية المفضل، ضعي نصف كمية المكرونة مع قليل من البشاميل، ثم أضيفي خليط الخضار والمشروم، ثم ضعي باقي كمية المكرونة والبشاميل، وادخليها الفرن، وبالهناء والراحة.