طريقة عمل الكشك
الكشك من الأطباق المصرية التي يعشقها الجميع، فهي تتمتع بمذاق طيب، كما أنها تمد الجسم بالتدفئة الذي يحتاجها، كما أنه مفيد للغاية لاحتوائه على عناصر غذائية هامة، مصر العربية بتقولك طريقة عمل الكشك المصري.
يعد الكشك بمكونات بسيطة للغاية لا تحتاج للكثير من الوقت، ولا تكلفك كثيرًا، فهو من الوجبات الإقتصادية.
مصر العربية بتقولك المكونات اللازمة
- 4 ملعقة كبيرة دقيق.
- بصلة متوسطة الحجم.
- كوب مرقة دجاج.
-2 ملعقة كبيرة سمنة.
- كوب لبن.
- ملح وفلفل.
- ربع كيلو فراخ مقطعة.
مصر العربية بتقولك طريقة عمل الكشك المصري
-ضعي وعاء على النار به السمن، ثم اضيفي عليه الدقيق وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي.
- اضيفي عليه مرقة الدجاج وقلبيه جيدًا حتى لا يتكلكع، ثم اضيفي اللبن والملح والفلفل.
- اتركيه على النار حتى يصبح سمكه كالبشاميل.
- حمري البصلة واضفيها على الخليط، ثم بعد ذلك اضيفي شرائح الدجاج، وقلبيه جيدًا، وقدميها ساخنة.
