طريقة عمل فاهيتا الفراخ

فاهيتا الفراخ من الوصفات غير التقليدية التي يمكنك إعدادها بسهولة، لذلك مصر العربية بتقولك طريقة عمل فاهيتا الفراخ.

 

تكفي مقادير هذه الوصفة 4 أشخاص، ويمكنك تحضيرها في 20 دقيقة فقط، وتقدم بجانب خبز التورتيلا أو الباستا.

 

مصر العربية بتقولك المكونات:

 

نصف كيلو صدور فراخ مقطّع إلى مكعبات

نصف كوب شرائح فلفل أخضر

نصف كوب شرائح فلفل أحمر

نصف كوب شرائح فلفل أصفر

بصلة كبيرة مقطعة شرائح

ملعقة كبيرة زيت

ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملعقة كبيرة صوص صويا

ملعقة صغيرة زنجبيل طازج

ملعقة صغيرة بابريكا

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة كاري

ملعقة صغيرة فلفل أسود

 

مصر العربية بتقولك طريقة التحضير:

 

ضعي صدور الفراخ مع الزنجبيل، والملح، والبابريكا، والكاري، والفلفل الأسود، وصوص الصويا، وزيت الزيتون، واخلطيهم جيدا، ثم ضعيهم في وعاء محكم الغلق، وأدخليه الثلاجة لمدة 4 ساعات.

 

حمي الزيت في مقلاة غير لاصقة، ثم ضعي صدور الفراخ على نار مرتفعة وقلبيها حتى تنضج، ثم ضعيها جانبا.

 

شوحي البصل في قليل من الزيت حتى يذبل، ثم أضيفي الفلفل الملون مع رشة ملح وفلفل أسود، واخلطيهم جيدا ثم أطفئي النار.

 

ضعي صدور الفراخ فوق الخضار وقلبيهم جيدا، ثم قدمي فاهيتا الفراخ على مائدتك بجانب خبز التورتيلا.