طريقة عمل عجينة السمبوسة
السمبوسة من الأكلات المحببة لدى الجميع، ويرتبط إعدادها بشهر رمضان، فهي ذات مذاق رائع وشهي، ويمكنك تحضيرها في خطوات سريعة، لذا مصر العربية بتقولك طريقة عمل عجينة السمبوسة.
هذه الأكلة الخفيفة تعد كطبق جانبي من المقبلات، ولا تكلفك الكثير ولا تستغرق العديد من الوقت ولا المجهود في إعدادها.
مصر العربية بتقولك المكونات اللازمة
- 2 كوب دقيق.
- كوب ماء دافئ.
- ربع كوب زيت.
- ربع ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود.
مصر العربية بتقولك طريقة التحضير
- احضري وعاء كبير وضعي به الدقيق واخلطيه بالملح والفلفل.
- أضيفي الزيت والماء الدافئ إلى الدقيق.
- أعجني المكونات جيدًا بالعجان أو اليد.
- غطي العجين واتركيها لمدة نصف ساعة لتهدأ.
- قطعي العجين إلى كرات صغيرة، واتركيها على سطح مرشوش بالدقيق.
- افردي كرات العجين وغطيها بورق نايلون.
- احشي السمبوسة بالحشو المفضل لديك وشكليها على هيئة مثلث.
- اقلي السمبوسة في الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي.
