طريقة عمل صدور الدجاج بالصوص الأبيض
صدور الدجاج من أكثر الأكلات المصرية المحببة لدى جميع أفراد الأسرة، ويمكنك أن تجددي في الوصفة من خلال استخدام الصوص الأبيض، لذا مصر العربية بتقولك طريقة عمل صدور الدجاج بالصوص الأبيض.
التنوع في الطعام دائمًا يكون رائع، فقط تحتاجين إلى تجربة العديد من الأشياء، حتى أنك لا تحتاجين إلى مكونات بأسعار مبالغة، كل ما عليك تجربة أكلة جديدة.
مصر العربية بتقولك مكونات صدور الدجاج
- ½ كيلو صدور فراخ مخلية.
- 2 كوب بشاميل.
- 2 فص ثوم مهروس.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- مكعب مرقة دجاج.
- ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود.
- ½ كوب ماء.
مصر العربية بتقولك طريقة تحضير صدور الدجاج
- نظفي الدجاج جيدًا واخليه من العظام.
- سيحي الزبدة في طاسة على النار وحمري بها الدجاج حتى تأخذ اللون الذهبي.
- حمري الثوم في طاسة آخرى، وأذيبي مرقة الدجاج في مياه وأضفيها على الثوم.
- أضيفي البشاميل على الدجاج، ثم ضعي الملح والفلفل والبابريكا عليها واتركيها حتى الغليان.
- أعيدي الدجاج مرة آخرى إلى الطاسة وهدي عليها النار ثم غطيها.
