للمبتدئات في المطبخ .. طريقة عمل قوارب الكوسة باللحمة المفرومة

إذا كنت من المبتدئات في المطبخ، وتريدين تعلم فن الطبخ، فهناك بعض الأطباق والصواني الأساسية التي يجب عليك تعلمها، لذا مصر العربية بتقولك طريقة عمل قوارب الكوسة باللحمة المفرومة، حتى تصبحين طاهية ماهرة.

 

قوارب الكوسة باللحمة المفرومة تعد من الأكلات الشهية التي يمكنك إعدادها بسهولة في العزائم والمناسبات، فهي لن تكلفك كثيرًا كما لا تحتاج منك الكثير من الوقت في تحضيرها.

 

مصر العربية بتقولك المكونات اللازمة:

 

- 6 حبات كوسة.

- ½ كيلو لحمة مفرومة.

- بصلة مفرومة.

- فصين ثوم مفروم.

- ملعقة صغيرة بهارات.

- ملح وفلفل أسود.

- 2 طماطم مفرومة.

- فلفل ملون.

- ربع كوب زيت.

- جبنة شيدر أو موزاريلا مبشورة.

 

مصر العربية بتقولك طريقة التحضير

 

- قسمي حبات الكوسة إلى قسمين ونظفيها جيدًا، حتى تكون مثل القارب.

 

- ضعي الزيت في إناء على النار وشوحي به البصلة، ثم ضعي اللحم وقلبيها جيدًا.

 

- أضيفي عليها الثوم والملح والفلفل والبهارات، ثم ضعي الفلفل الملون والطماطم وقلبيهم جيدًا، لمدة 5 دقائق.

 

- أحضري طبق بايركس وادهنيه بالزيت، ثم ضعي الكوسة وفوقها مقدار اللحم المفروم.

 

- أدخلي الصينية الفرن لمدة ربع ساعة، ثم رشي عليها الجبنة المبشورة واتركيها حتى تأخذ اللون الذهبي.