للمبتدئات في المطبخ .. طريقة عمل الجلاش بالجبن والبسطرمة
إذا كنت من المبتدئات في المطبخ، وتريدين تعلم فن الطبخ، فهناك بعض الأطباق والصواني الأساسية التي يجب عليك تنفيذها، لذا مصر العربية بتقولك طريقة عمل الجلاش بالجبنة والبسطرمة، حتى تصبحين طاهية ماهرة.
الجلاش يعد من أكثر الأكلات المحببة لدى الجميع ولا يستغرق وقتا كبيرا في تحضيره، كما أن مكوناته لا تكلفك الكثير.
مصر العربية بتقولك المكونات اللازمة
- كيس جلاش.
- 2 ملعقة كبيرة سمن.
- 2 فلفل أخضر.
- بيضة.
- ملح.
- ½ كوب جبنة شيدر مبشور.
- ½ كوب جبنة موزاريلا مبشور.
- ½ كوب لبن.
- ¼ كيلو بسطرمة.
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
مصر العربية بتقولك طريقة تحضير
- حضري نصف أوراق الجلاش وادهنيها بالسمن.
- ضعي الجبن الشيدر والموزاريلا والفلفل الأخضر والبسطرمة والملح في وعاء واخلطيهم جيدًا.
- ضعي الحشوة على الجلاش ثم ضعي فوقها نصف أوراق الجلاش الأخري مدهونة بالسمن.
- اخفقي البيض مع اللبن والفلفل الأسود وضعيها على سطح الجلاش.
- أدخلي الجلاش الفرن حتى يأخذ اللون الذهبي.
